そのままではナイフも通らないほどスジだらけだった100g8円のアンガスビーフに、ネットでかすった朧げな情報を元に、刻んだマイタケをまぶして冷蔵庫で8時間ほど寝かせて焼いた。驚くほど柔らかく化けて味も損なわれず最高。善なるインターネットよありがとう。
— なかのひと的な2 (@devergnodee2) February 9, 2021
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アホ「トトロには裏設定があって!あれは冥界への入口!もう死んでるんだよ!」
【衝撃画像】おとなのおねえさん『男の子ってこういうのが好きなんでしょ……?』
オマイラ教師「アフリカの子供は汚れた水でも飲むしかない!」小学生「石と砂があれば濾過装置作れますけど?」?どう返す?????
【うおお…】『国立大』の”学費”がクッソやばいことになっとる…:(;゙゚’ω゚’):
医者「辛い事言いますが…もう貴方の片目は見れません…」 事故後俺「そですか~」 医者「あんまショックうけてないですね」
客「これなんぼか安くならんの?」ワイ「セール品だからもう無理ですね」
Twitter女子『Lemonとかマリーゴールドとか白日とか、こういうの聞いてるメンズのこと軽蔑してる^^;』
【うわぁ…】国会議員の先生方、官僚の下っ端は”ガチで死んでもいい”と思ってる模様…(;゚Д゚)
Mステ見てる人が減ってるらしいけどお前ら誰が出たら見るんだよ、ラインナップ書いてみろよ
【怖いいぃ】親父「心臓痛い」ぼく「救急車呼ぶ?」…『生死を分けた判断』がこちら…((((;゚Д゚)))))))
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@devergnodee2 知らんかったわ。
マイタケってすごいんやなぁ。
— カズヤ☆狼傷☆ゴッ木ッホ☆(@Kazzforze)Wed Feb 10 03:55:35 +0000 2021
@devergnodee2 鶏肉でも出来るのか?
やってみる〜♪
— 猫山倶楽部(@3dnamazu)Wed Feb 10 04:06:07 +0000 2021
@devergnodee2 茶碗蒸しに椎茸がわりに
舞茸で代用すると固まらないよね。
— 大楠 蓮造 renzo eaux(@renzaux)Wed Feb 10 04:13:44 +0000 2021
@devergnodee2 @kurana_e 菌とはいえ
個体をまぶすだけでそんな柔らかくなるなんて
コーラにつけたり、ヨーグルトに漬けたり
とかは聞いたことあるけど
— レッドバロン〓(@sforest1975)Wed Feb 10 04:14:00 +0000 2021
@devergnodee2 昔マイタケと湯葉で湯葉きのこつくろうと試みて悲惨なことになりました…(/_;)
— Procyon(@Procyon_CMi)Wed Feb 10 04:33:32 +0000 2021
@devergnodee2 私は舞茸を冷凍して常備しています
舞茸の細胞が破壊されているので、有効な酵素の量が増えます
長時間浸し過ぎると、肉質によってはボロボロになってしまうほどです
(キノコ類は皆そうですが、冷凍で味がよく出てきます。ダシとして使うには干し椎茸より冷凍しいたけの方が手軽で美味しいと思います)
— Sugiyama Jun(@genki2010)Wed Feb 10 05:57:19 +0000 2021
@devergnodee2 いいこと聞いた♪
メモメモφ(・ω・*)
— yuki(@snow0829)Wed Feb 10 06:08:48 +0000 2021
@devergnodee2 www9.nhk.or.jp/gatten/article…
舞茸でお肉を柔らかくするのは
試してガッテンでもやってましたね
— カモメのたまご(@osakana3349)Wed Feb 10 06:18:14 +0000 2021
@devergnodee2 やり過ぎると肉が分解されるので注意です(1敗)
— 【冬が来た】いち【寒すぎぃ】(@iccc_ccchi)Wed Feb 10 06:49:41 +0000 2021
@devergnodee2 @megumegu00727 舞茸のパワーは凄いですね
僕は筋に利用しています
ステーキ肉にはキュウイーも柔らかく成りますよ
— ゴン太(@FKa29s1CNOGi81H)Wed Feb 10 08:34:49 +0000 2021
飲み会帰りカノッジョ「いまお家着いたよ~」→スマホの位置情報が全然違うんだが
【怖すぎるわ…】母に「怖い話してー」と言ったらトンデモない話が出て来た…((((;゚Д゚)))))))
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「全ての動物の肉を食べない」は分かるけど「豚牛鶏は食べるけど鯨や犬を食べる人間は野蛮だから叩く」は分からん
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彼氏『女が家計の金を管理するとろくな事が無い。結婚後は最低限の生活費は入れるがあとは俺が管理する。俺の給与明細も見せない』私「いいの?嬉しい!」→彼氏『え?』
Source: 鬼嫁ダイアリー
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