出汁をとる←これを世界で日本人しか発見しなかった理由ってなんやろ?

鬼嫁まとめ

1: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:26:16 ID:Xkcq
海外は香辛料やソースで味をつけるだけ
肉とかも下湯でした水を捨てたりする
中華も茹でる文化やなくて基本的に油で揚げる文化やから出汁の概念ない

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2: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:27:44 ID:gO6v
上湯とかコンソメとかいくらでもあんだろ

6: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:28:55 ID:Xkcq
>>2
コンソメは本場ではスープにしかつかわんで
それを言うならブイヨンやな

7: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:30:08 ID:gO6v
>>6
日本の出汁ってスープには使わないのか?

9: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:30:53 ID:Xkcq
>>7
日本はなんにでも使うやん?
コンソメはあれで完成した状態やから

10: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:31:26 ID:gO6v
>>9
じゃあ上湯は?

13: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:32:43 ID:Xkcq
>>10
それもただのスープやん

21: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:37:05 ID:gO6v
>>13
なんでそういう中途半端な知識と自分が作ったわけでもないコンテンツでマウント取ろうとしてんの?
単純に時間の無駄だし格好悪い?

24: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:38:10 ID:DBzd
>>21
それに関してはあってるじゃん

12: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:32:35 ID:kArJ
>>6
自分から例外言ってるやんけ

3: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:27:45 ID:Xkcq
西洋だと食材からでる水分=悪いもの
っていう考えがあったりするんよね

4: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:28:07 ID:1s2Y
謎定期

5: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:28:30 ID:2soZ
フォンドボー

8: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:30:50 ID:EvFU
そらお味噌汁よ

11: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:31:34 ID:Xkcq
日本人みたいにコンソメを出汁のかわりに使ったりしないで

14: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:33:23 ID:fOzO
鶏ガラとか出汁やないん?

15: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:33:46 ID:Xkcq
>>14
スープやん

22: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:37:14 ID:fOzO
>>15
中華は鶏ガラを色んな料理に使うよ

26: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:38:37 ID:DBzd
>>22
はいこのスレ終わり

27: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:39:03 ID:Xkcq
>>22
じゃあ鶏ガラ使った料理あげてみ

29: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:40:00 ID:fOzO
>>27
いっぱいあるよ
八宝菜だって使うし麻婆豆腐だって使うとこは使うし

30: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:40:09 ID:DBzd
>>27
ラーメン食ったことないんけ?

36: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:41:45 ID:Xkcq
>>30
ラーメンは日本料理やん

31: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:40:18 ID:WEMM
>>27
おかゆ

16: 名無しさん@HOME 21/04/16(金)01:33:46 ID:DAt3
フォンやブイヨンは・・・?

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Source: 鬼嫁ダイアリー

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